Il Dottor Franco Berrino, guru italiano del mangiar sano, ha spiegato ad una platea di oltre 2.500 persone come una corretta alimentazione sia fondamentale per la prevenzione delle malattie.
Molvena (VI), 4 marzo 2015 – Pedon autorevole sponsor di "A Tavola con Berrino", conferma il proprio ruolo di promotore della buona alimentazione a base di cereali e legumi e si conferma ambasciatore di una sana cultura alimentare.
Franco Berrino, considerato tra i massimi esperti del mangiar sano, medico chirurgo, anatomo patologo ed epidemiologo dei tumori, ma anche grande esperto nutrizionista, ha sottolineato in un incontro tenuto al PalaBruel di Bassano del Grappa, davanti ad una platea di oltre 2.500 persone, come le abitudini alimentari possono influenzare il funzionamento del nostro organismo.
"L'alimentazione moderna, alla quale siamo abituati, si è allontanata dalle reali necessità del nostro corpo e del nostro stesso vivere. Cibi industriali, raffinati e ricchi di conservanti, additivi, coloranti, grassi, zuccheri, non sono certo ciò di cui l'organismo ha bisogno per vivere bene. Ma di questi cibi spesso ci si nutre" – dichiara il dottor Berrino - "Un numero crescente di studi sta dimostrando l'importanza di una sana alimentazione nella prevenzione di malattie come il cancro. Non è facile fare calcoli precisi, ma l'American Institute for Cancer Research ha calcolato che le cattive abitudini alimentari sono responsabili di circa tre tumori su dieci."
L'azienda Pedon ha sostenuto l'iniziativa considerando primario investire nella divulgazione delle buone e corrette regole dell'alimentazione. "Cereali e legumi sono alimenti ricchi di fibre, vitamine e oligoelementi preziosi per l'organismo – ha affermato Remo Pedon, a.d. dell'omonimo gruppo– e consumarli in modo regolare sembra avere un effetto protettivo contro lo sviluppo di tumori."
"A Tavola con Berrino" è un'iniziativa organizzata dall'Associazione Oncologica San Bassiano Onlus e dall'Associazione Nutrire significa educare-G.A.S. Canova.
About Pedon
Fondata nel 1984 dai tre fratelli Pedon, come azienda distributiva all'ingrosso di prodotti alimentari, Pedon è oggi presente capillarmente in tutti i moderni canali distributivi, sia con prodotti a proprio marchio, sia come private label per la GDO con oltre 100 linee a marchio privato e 3.000 referenze. Le aree di business dell'azienda, oltre a quella predominante dei cereali e legumi secchi, si diversificano nei preparati per dolci, funghi secchi, alimenti biologici e senza glutine. Punto distintivo e di forza del Gruppo Pedon è la rete globale di approvvigionamento, presente in 15 Paesi nei 5 continenti, che tramite la divisione Acos riesce a garantire nel tempo elevati livelli qualitativi ed il controllo totale delle filiere di approvvigionamento. Il Gruppo Pedon oggi è il punto di riferimento a livello mondiale per la lavorazione, il confezionamento e la distribuzione di cereali e legumi secchi. Un'impresa di successo che vanta un fatturato di 90 milioni di euro in 45 Paesi (40% export) e impiega 600 persone con propri stabilimenti in Italia, Egitto, Etiopia, Argentina e Cina.
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