ALLERGIE E INTOLLERANZE
ALIMENTARI:
TRA DUBBI E CERTEZZE
L’Ordine dei Medici Chirurghi e degli Odontoiatri di
Como organizza venerdì 25 settembre alle 20.45,
presso la Biblioteca comunale di
Como in via Raimondi, una serata dal titolo “Allergie e intolleranze alimentari tra
dubbi e certezze”. La serata, a ingresso libero, è aperta al pubblico e
sarà l’occasione per fare chiarezza su un tema tanto discusso e di grande
attualità, approfittando degli Specialisti presenti per chiarire eventuali dubbi
su tali argomenti.
Le malattie allergiche sono in costante aumento, non
solo quelle respiratorie come l’asma e la rinite, ma si assiste sempre più a un
progressivo incremento di allergie e intolleranze alimentari. L’epidemiologia
dell’allergia alimentare non è chiara ma c’è un generale consenso sulla
differenza esistente fra la percezione di allergia alimentare nella popolazione
generale (circa il 20%), rispetto all’incidenza reale del fenomeno, che stima la
prevalenza dell’allergia alimentare intorno al 2-4 % della popolazione
adulta.
Oltre ai classici sintomi come orticaria, dermatite,
asma e anafilassi, legati a meccanismi di tipo IgE, sono in aumento sindromi
gastrointestinali, in qualche modo correlate a uno stato atopico, e forme
gastroenterologiche legate a sindromi di intolleranza alimentare. La difficoltà
di inquadramento di tali manifestazioni è ulteriormente complicata dalle
numerose offerte sul mercato di metodologie di diagnosi alternative, quasi
sempre prive di seri fondamenti scientifici.
All’incontro parteciperanno come relatori il Dott. Daniele Lietti, Direttore della
pediatria dell’Ospedale Valduce, la Dott.ssa Marina Russello, Allergologa
dell’Ospedale Sant’Anna e il Prof. Brunello Wuetrich, noto
Allergologo-Dermatologo, per anni Direttore della Clinica di Allergologia e
Dermatologia dell’Ospedale di Zurigo. Modererà il Dr Gianluigi Spata, Presidente dell’Ordine
dei Medici Chirurghi e Odontoiatri di Como.
Sullo stesso argomento verrà inoltre organizzato il
convegno rivolto esclusivamente ai Medici “Allergia o intolleranza alimentare? Miti da
sfatare per una corretta diagnosi e cura” che si terrà sabato 26 settembre dalle 8 alle 16.30 presso la sede dell’Associazione Cometa a Como
(via Madruzza, 36).
Durante il convegno interverranno varie figure
professionali, Pediatri e Specialisti Allergologi e Ricercatori di alta
competenza nel campo.
L’iscrizione per gli interessati è libera, ma deve
essere preventivamente effettuata presso gli uffici della Segreteria dell’Ordine
dei Medici Chirurghi e Odontoiatri di Como, oppure on-line sul sito dell’Ordine
stesso (www.omceoco.it).
Per informazioni:
Ordine dei Medici e degli Odontoiatri della Provincia di
Como
Email: segreteria@omceoco.it
Tel. 031.572613
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