E' quanto afferma la Coldiretti sulla base dei dati Istat in occasione della "conquista" del primato mondiale di uomo più vecchio del mondo da parte dell'italiano, Arturo Licata, siciliano di 111 anni.
Ci sono 3,6 milioni di italiani che - sottolinea la Coldiretti - hanno superato gli 80 anni e quelli i centenari sono ben 16145, dei quali però l'80,8 per cento femmine e il 19,2 per cento maschi. Non è un caso che tra i suoi segreti a tavola il nuovo recordman - continua la Coldiretti - ha indicato quello di aver consumato molte verdure, cipolla cruda a volontà e un bicchiere di vino rosso ai pasti e come piatto preferito è la pasta con la ricotta.
Numerosi studi infatti - sostiene la Coldiretti, hanno certificato che la dieta mediterranea è uno dei fattori principali che garantisce ai cittadini italiani una vita piu' lunga.
Pane, pasta, pesce, frutta, verdura, extravergine e il tradizionale bicchiere di vino consumati a tavola in pasti regolari si sono dimostrati - precisa la Coldiretti - un elisir di lunga vita per gli italiani.
Ma il futuro è preoccupante con la crisi infatti è crollata la spesa a tavola degli italiani che dicono addio alla dieta mediterranea dall'olio di oliva extravergine (-10 per cento) al pesce (-13 per cento), dalla pasta (-10 per cento) all'ortofrutta (-3 per cento), secondo una analisi della Coldiretti nei primi sei mesi del 2013. Un allarme condiviso dall'Associazione italiana di Oncologia Medica (Aiom) secondo la quale – conclude la Coldiretti - tre tumori su dieci nel nostro Paese sono causati da un'alimentazione errata.
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