Roma, 27 ottobre 2015 – “Un’alimentazione più sostenibile, a partire da
quella dei bambini e non solo: con la nostra proposta di legge – spiega
il portavoce Mirko Busto, primo firmatario – abbiamo chiesto che venga
garantito in tutte le mense pubbliche un menù alternativo basato
esclusivamente su alimenti di origine vegetale, e venga istituita una
giornata a settimana dove non siano serviti alimenti di origine
animale».
La proposta di legge, che ha effettuato l’iter sulla
piattaforma Lex, è in questo momento in attesa di essere calendarizzata
in commissione Affari sociali.
«Ridurre la quantità di carne consumata
allineando il nostro stile alimentare almeno alle indicazioni
nutrizionali della dieta mediterranea, patrimonio dell’umanità secondo
l’Unesco, è indispensabile sia per le ripercussioni sanitarie che
ambientali».
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